免疫と乳酸菌

新型コロナウイルスにより、世の中の様々な価値観が変わり
健康管理に対して関心が高まっています。
「免疫力」に関する情報も多く耳にするようになり

免疫力を上げる
↕↕↕↕
腸をきれいにする
↕↕↕↕
乳酸菌を撮る

こんなイメージが頭に浮かぶ方も多いのでは。

当院では以前より取り組んでいる『トータルヘルスプログラム』というものがあります。
こちらは、歯科からはじまるカラダの健康を考えたプログラムになるのですが
きっかけとして歯周病、虫歯などのお口の中の細菌の注目し
菌の状態を変える事で、虫歯や歯周病を予防し、カラダを健康に導いていくものになります。
このトータルヘルスプログラム（THP)でもお口とカラダの健康の為に
母乳由来の乳酸菌（ロイテリ菌）をお勧めしていました。
もちろん今でもロイテリ菌はお勧めしている乳酸菌の1つです。

バイオジェニックス（乳酸菌代謝産生物の摂取）

薬でもなく、ビタミンCなどの単独の栄養素でもない
カラダそのものを健康を保つ秘訣！
それが、バイオジェニックス（乳酸菌代謝産生物の摂取）です。

カラダの良い乳酸菌ですが、実は個体差によっては効果に違いが
出てくる事が乳酸菌研究から明らかになってきました。
同じ乳酸菌を摂っても、ある人にはとても効果を感じるし
ある人にとっては？？？　効いてるのかな？
……しばらく摂ってるけどよく良いのかどうかわからない。
と実感のない人もいるわけです。
心当たりありませんか？

乳酸菌がカラダに良いという事は広く知られていますが
実は乳酸菌そのものがカラダに良いというわけではないのです。
「乳酸菌が腸内で作り出す栄養素」が私たち人間のトータルヘルスにとって
大きな役割を担うという事実に辿りついたのです。

日々、酷使され続ける現代人の口腔内＆腸内環境への新たな提言

現代社会では、高カロリー、高脂質な食品の摂取が多くなる一方
本来人間に必要とされる様々な栄養素やミネラルが不足しがちになる
偏った状況にあると言えます。
一方、ストレス社会とも言われるように、メンタル面でも心身のホルモンバランスを
乱す外的環境因子は尽きません。

真に幸せな人生を謳歌するためには、その源となる体内の健康バランスを
整えることが必要であることは、皆さんも感じていらっしゃるのではないでしょうか。

乳酸菌が作り出す栄養素群を直接摂取するという考え方

新たなメタボリックドミノ・ドミノ解消のためのトータルヘルスケア。
口腔内から全身の健康に向けた挑戦として！取り組んでいます。

私たち歯科の分野では、虫歯・歯周病をはじめ従来より口腔内細菌との闘いを続けてきました。
そんな中、ただ細菌を減らすことではなく、細菌そのものの活動を
コントロールすることの必要性を感じ
そして今、歯学だけでなく、医学の分野においても
腸内細菌叢と口腔内細菌叢の相関関係に着目され始めています。

無農薬・無化学肥料大豆を用いた「共棲培養」というノウハウ

世の中には、サプリメント・医療品をはじめ、様々な健康に良いとされる製品が数多く存在します。
そんな中でも可能な限り自然に近いカタチで日常的に摂取でき、かつ総合的に寄与する製品を追求し
バイオジェニックスにたどり着きました。バイオジェニックスの中心的役割を担う
「乳酸菌産生物質」。これは乳酸菌そのものではなく、乳酸菌が発酵の際に生み出す代謝物を意味します。
人間の腸内には、約1000種、1000兆個もの腸内細菌が生息しています。
そして、それら細菌は絶えず相互に影響を与えながら生存競争を行っており
特に乳酸菌はその過程で、様々な人間に有用な栄養素を産生しているのです。

バイオジェニックス製品　トータルサポート「THS」

数多くの菌種が存在する乳酸菌の中から、人間の身体に有効な働きが確認できた菌を厳選し
豆乳の培養地の中で共棲させながら、発酵・熟成させる。
これを「共棲培養」といいます。こうして菌同士が刺激しなう中で、お互いに成長・強化しより強い菌が育ちます。
この発酵過程において、厳選された乳酸菌により生み出された「微量の栄養素群」この栄養素群こそが、
私たちの身体により影響を及ぼすことが期待されているのです。
そして、これこそが「乳酸菌産生物質」であり、胃酸などの影響を受けずに、しっかりと体内に吸収させる新しい乳酸菌活用の方法です。
トータルヘルスサポート「THS」はこの「乳酸菌産生物質」に特化した総合栄養群です。

あらゆる年代のライフスタイルを豊かにするバイオジェニックス！
トータルヘルスサポート「THS」は、オーガニックの大豆を原料としてることから
大豆に対する過剰なアレルギーをお持ちの方を除き、乳幼児からシニアの方まで幅広く活用いただけます。

ご興味のある方は気軽に問い合わせてください。

「免疫力アップ！」噛むことで分泌される　唾液のパワーがすごい‼

唾液は食べ物を消化するために口腔内で分泌される消化酵素のひとつです。
視覚やにおいなどで食べ物を認識した瞬間から、体の中では消化のための準備が始まります。
例えば、梅干しやレモンなどのすっぱいものを見ただけで、じわーっと唾液が分泌される経験は皆さんありますよね。
今までの経験から、その食べ物がどんな味なのか認識し、瞬時に脳から唾液の分泌を促される。この事です。

良く噛むことで、唾液の分泌量も上がります。
あまり咬まずに食べ物を丸呑みすると、唾液の消化酵素も不足し、食べ物が栄養素まで分解されず体に取り込まれにくくなります。

この他にも唾液にはいろいろな機能があります。

唾液の機能

１、緩衝能（ｐｈの調整）
糖分を摂取するとﾐｭｰﾀﾝｽ菌が酸を排出し、歯面のミネラルが溶けやすい状態になります。
そこで活躍するのがこの力。唾液はややアルカリ性の為、口腔内を中性に戻します。
このおかげで、歯が溶けにくい環境がつくられます。

２、再石灰化
口腔内が酸性に傾くと歯面のミネラルが溶けだし、結晶構造がスカスカに。
そこにカルシウムイオンとリン酸イオンを補給し、エナメル質の結晶を新しく形成するのが
この力です。再石灰化の作用によって、歯面が溶けてもすぐ歯に穴が開くという事はありません。

３、自浄作用
食べかすや細菌を洗い流してくれるのがこの力。自浄作用が働きやすい部位（唾液が届きやすい部位）ほど最近は洗い流され、酸も作られにくく虫歯のリスクは低くなります。

歯を守る以外にも、食べ物を飲み込みやすくしたり、消化しやすくしたり。日常生活を支える力も重要ですよね。お口のうるおいは、患者さんにとっても歯科衛生士にとっても、元気に暮らしていくうえでなくてはならない要素です。

抗菌物質IgA（細菌やウイルスに働きかける）

唾液の作用は全身の健康を守る力もあります。それが、抗菌作用。
口腔内は、外部と接する大きな粘膜です。
外から細菌やウイルスが侵入したり、食べ物などの汚れで
細菌が発生しやすい場所でもあります。
そんな粘膜で活躍するのが、唾液に含まれる抗菌物質たちです。
彼らは、人間にとって良くない細菌の細胞膜を破壊したり、ウイルスの成長を阻害したりと、人知れず私たちの健康を守ってくれています。

中でも今注目したいのが、IgA（免疫グロブリンA）
この物質は、口腔内に細菌やウイルスなどの異物が侵入すると、見つけて取り囲み、粘膜への付着を防ぎます。そのあと異物は唾液の自浄作用によって洗い流されるので、私たちは元気に過ごすことができる。ウイルスと共に生活をしている私たちによって、心強い味方なのです。

口腔内のIgAを増やすには、まず唾液そのものを増やすことが大切です。
常にマスクをして潤いが減っている今は特に、意識的に唾液を出すよう
食べ物はよく噛み、舌の体操や唾液腺をマッサージしたりして、唾液腺を刺激してみましょう。

新型コロナウイルス（COVID-19）感染予防に必要な事

連日テレビやラジオなど各種メディアから新型コロナウイルスの感染状況の
情報を耳にし、「３蜜を避ける」はかなり私たちの生活に浸透してきたと思いますが、以前より心配されていたコロナウイルスの第二波が現実化してきているようです。

今週は連休もありますし、まもなく８月。
夏休み、お盆休みなど、本来なら楽しい時間が過ごせる時期でもあります
でも今年は感染予防を忘れすに休日を過ごしましょう。
改めて、感染予防に必要な基本的な事ですが

1.人混みを避ける
やはり一番大切な事はこれです。
特に屋内でのイベントなどは、避ける方が無難だと思います。

2.手洗いをこまめにしっかりと
手洗いの習慣も定着してきていると思いますが、「正しい手洗い」を行いましょう。
てのひら、指の間、爪先、手の甲、手首　しっかりと洗いましょう。

3.粘膜からの感染に注意する
ウイルスは粘膜から体内に入ると言われています。
粘膜・・・・　目、　口腔内、　鼻腔　要注意です。
マスクをしているからと安心はできません。ウイルスが付着した手で目をこすったり、鼻をほじったり、口呼吸の人も気を付けてください。

4.新型コロナウイルスという病気を正しく理解する。
新型コロナウイルスが中国武漢で発生した時のウイルスと現在の新型コロナウイルスではウイルスが変化しているようです。ですが、感染者の症状としては、発熱、咳、筋肉痛、倦怠感、呼吸困難などが主にみられ、頭痛、喀痰、血痰、下痢などの症状を伴う例もあるようです。

コロナウイルスが蔓延し、「免疫力を上げる。」という事に注目が

免疫力の基本は睡眠と栄養と持病の管理です。
風邪でもインフルエンザでもそうですが、同じ環境下でも感染にかかる人と、かからない人の違いは自己免疫力の違いです。

1：良質な睡眠
十分な睡眠が取れないと、一晩のうちに免疫システムが生産する抗体やサイトカインが制限され、感染症のウイルスが侵入した際の撃退する身体能力は低下し感染しやすくなります。

2：栄養（ビタミン）
コロナウイルスの流行は、高用量のビタミンCによって劇的に流行を遅らせる、もしくは感染を止めることができます。
ビタミンCは白血球の中のリンパ球にあるNK細胞やT細胞の働き（ウイルスや細菌を攻撃する）を高める為に必要です。感染症などにかかってしまった場合には体内のビタミンCは大幅に低下してしまいます。ですが、ビタミンCは体内で作り出すことができませんし
一度に吸収できる量も決まっている為、ビタミンCを沢山摂取しても吸収できなかったものは尿として体外へ出てしまいます。

感染症などにかかった時には２～３時間おきに500mg～1000mgのビタミンCを補給すると良いですし、
予防の為には常にビタミンCを摂取し免疫細胞を最適化にしておくことが大切です。
当院でお勧めしているビタミンCはお子様やご年配の方にも受け入れやすい、噛んで食べるチュアブルタイプです。
虫歯菌のエサにならないキシリトールをしようしており、5粒でビタミンCが1000mgになります。
食後やお仕事の合間、おやつの一つに是非ご利用ください。
煙草を吸われる方は、禁煙をお勧めしますが「どうしてもやめられない。」とおっしゃる方にも
煙草を吸われた後にビタミンCチュアブルをお勧めしています。

3：持病の管理
新型コロナウイルスには通常の肺炎と同様に、高齢者や基礎疾患がある方のリスクが高くなります。新型コロナウイルスに感染した肺炎患者のうち、1/3から1/2が糖尿病や高血圧、心臓病などの基礎疾患を持った方と報告もあります。
特に血糖のコントロールが良くないと、免疫力が低下します。
感染を未然に防ぐためにも、感染時の重症化を防ぐためにも、血糖値をできるだけ正常に保つことが大切です。
歯周病と糖尿病はとてもつながりの深い病気です。
定期的な歯科医院での歯周ケアもお勧めします。

当院では根本的歯周病ケアとしてトータルヘルスプログラムがございます。
トータルヘルスケアプログラム

アフターコロナ「新常識の時代」の始まりに向けて

ようやく緊急事態宣言が解除されました。
世界中で、新型コロナウイルスが流行り
この2ヶ月で世の中も個人レベルでも色々な事が変わりました。
緊急事態宣言が解除され喜ぶ声が聞かれる中、北九州市では数日で感染者数が急増し
3月頃の感染が広がる前の状態に戻っている感じがする。とも報道されている事もあり
経済活動が徐々に再開され始めましたが、まだまだ心配な日が続きそうです。

今まで普通にできていたことが、普通にできず、普通じゃないことが普通になる。
2020年はニューノーマルが新常識の時代の始まりとなりそうですね。

今までは冬の季節になると、インフルエンザウイルスの予防として
マスクや手洗い、うがい、予防接種、ビタミンを摂る。などの対策が
自然と生活の中にありましたが
これからはウイルスに対しても、季節性のインフルエンザだけにとどまらず
季節問わず、コロナウイルスとも共存を考えていくというのも、新常識となりそうですね。
磯村歯科医院では、感染拡大の不安の中でも少しでも免疫力をあげて、健康な生活を維持するために
「良質な栄養」と「良質な睡眠」をとるための入り口となるお口の中の状態
環境を今までに増して重要と捉え取り組みを始めています。

「良質な栄養」って

日頃私たちは様々な食べ物や飲み物を口にしています。
それらの食べ物は栄養価が高いでしょうか？それともカロリーが高いでしょうか？
栄養素としてちゃんと体に取り込まれているでしょうか？
「美味しい」「この味好き」「さっぱり」「こってり」味に対して意識は働きますが、その食べ物に含まれている栄養素はなんだろ？なんて考えながら食事をする事はあまりないのではないでしょうか。
「栄養」とは、体外から摂取した栄養素を原料として、消化・吸収・代謝することで、生命を維持し、成長に必要な成分をつくる一連の流れのことです。
栄養素は、食べ物の中に含まれている様々な物質のうち、私たちの体に不要不可欠な成分で食品中の栄養素は体の中で吸収され、エネルギーになり、体の組織(筋肉、血液、骨など)をつくり、体調を整えてくれます。

エネルギー源になる栄養素として、「糖質」「脂質」「タンパク質」がありますよね。
これらを3大栄養素といいます。
そして、この3大栄養素に微量元素である、ビタミンとミネラルを加えたものを5大栄養素といいます。
3大栄養素は体内でエネルギー源や体の組織を作る働きをし、ビタミン、ミネラルは体の調子を整える働きをします。

体に必要な栄養素の基になる食事をした際、しっかりとお口の中で食べ物を噛み砕き、唾液と共に消化しやすい状態にする。食べ物を栄養素として取り入れるための最初の働きは
上下の歯でしっかりと噛むことをしないと吸収が悪くなります。
自分の歯でも、入れ歯でも「しっかりと噛む」事ができるかどうかが重要です。
例え、ご自分の歯が全てあったとしても歯並びが悪かったり、虫歯や歯周病でしっかりと噛むことができなければ、しっかりと噛める入れ歯を入れている方に比べると栄養素の吸収は上手くできていないと思います。
栄養素が上手く体に吸収できなければ、免疫力の低下につながります。

「免疫力を上げよう！」とよく聞くけど・・・

免疫と言うのは、私たちの体にある機能で、病原菌やウイルスから身体を守り健康を維持する防護システムですが、体内で免疫力を司っているのは、血液中の白血球です。
白血球は、リンパ球、マクロファージ、顆粒球、樹状細胞に分かれています。
免疫機能が正しく働いてもらう為に重要なのは「生活習慣の改善」です。
気を付けて頂きたい幾つかのポイントは！

１． 食事（栄養）
　質の良い栄養を摂る。
　砂糖を控える。砂糖を沢山摂取すると白血球の動きが低下します。
２． 睡眠
　７～8時間の睡眠が最も健康被害が少ないとされています。
　質の良い睡眠がとれると成長ホルモンが分泌されます。
　無呼吸症などで、質が悪い睡眠では「8時間寝てる」と言っても
　実際はそうではありません。
３． ストレス
　ストレスが溜まると体内のビタミンCが大量に消費されます。
　笑う事は良い事です。逆に嫌なニュースを見たり聞いたりし続けると
　ネガティブな感情が脳内に広がり、ストレスが溜まると言われています。
　「笑う」事は副交感神経を優位にさせます。副交感神経が優位になると
　リンパ球が増えて免疫力が向上します。ただ、増えすぎは免疫過剰で問題です。
４． 体を温める
　免疫細胞である白血球は体温が上がると活発に動き出します。
　低体温になると、白血球、リンパ球の働きが弱くなり、細菌やウイルスと戦う力が
　弱くなります。
５． たばこ
　喫煙により繊毛は短くなり、抜けおちる事も。その結果、粘膜面から細菌やウイルス
　が体に侵入しやすくなる。

免疫力を上げるポイントとしてこのようなことがあります。
そして当院が、生活習慣を改善し免疫力を上げる為にできることとして、これらのポイントの中から、先に述べた「良質な栄養」と「良質な睡眠」に向けた取り組みをしています。

良質な栄養を取り入れるために必要なお口づくりとして、一般的に行われている、虫歯治療や歯周病治療はもちろんですが、今まで定期的に歯科医院で歯周病治療として歯の掃除などしてもらったのに、良くならない方や一生懸命歯磨きしているのに、すぐに虫歯になってしまう。そんな患者様に、なぜそうなってしまうのか？しっかりと原因を見つけ、効果性の高いホームケアなどの指導や根本的歯周治療のご提案などを行っています。
また、免疫力アップに良いとされる栄養素の中には、なかなか普段の食生活の中だけでは摂り切れないものもありますので、より吸収の良い効果の高いサプリメントのご紹介もさせて頂いています。

例えば、ビタミンC
ビタミンCは白血球の中のリンパ球にあるNK細胞やT細胞の働き（ウイルスや細菌を攻撃する）を高める為に必要です。感染症などにかかってしまった場合には体内のビタミンCは大幅に低下してしまいます。ですが、ビタミンCは体内で作り出すことができませんし
一度に吸収できる量も決まっている為、ビタミンCを沢山摂取しても吸収できなかったものは尿として体外へ出てしまいます。

感染症などにかかった時には２～３時間おきに500mg～1000mgのビタミンCを補給すると良いですし、
予防の為には常にビタミンCを摂取し免疫細胞を最適化にしておくことが大切です。
当院でお勧めしているビタミンCはお子様やご年配の方にも受け入れやすい、噛んで食べるチュアブルタイプです。
虫歯菌のエサにならないキシリトールをしようしており、5粒でビタミンCが1000mgになります。
食後やお仕事の合間、おやつの一つに是非ご利用ください。
煙草を吸われる方は、禁煙をお勧めしますが「どうしてもやめられない。」とおっしゃる方にも
煙草を吸われた後にビタミンCチュアブルをお勧めしています。

その他、慢性的な病気や老化にお悩みの方には、身体のサビ対策。酸化対策に
最強の抗酸化成分、グルタチオンなどご紹介させて頂いています。
お気軽にお問い合わせください。

「良質な睡眠」については、また次回の投稿で。